Per què la meva llengua se sent adormida després de menjar massa pinya?
Avui en dia, les coses de fora són cada cop més falses, i fins i tot moltes fruites es maduren amb agents de maduració. Però, sabeu dir si les fruites es maduren amb agents de maduració? Com identificar si les fruites es maduren amb agents de maduració?
Raïms
Quan es compra, si cada raïm té un color molt fosc i molt brillant, és molt probable que es maduri. Al contrari, si es pot distingir entre raïm madurs i no madur, vol dir que aquest grup de raïm no s'ha madurat. A més, hi haurà una fina capa de pols blanca a la pell dels raïms madurats naturalment, que caurà amb un esborrament.
Banana
Quan compreu plàtans, podeu olorar els plàtans. Si els plàtans tenen una olor química o de sofre, es recomana no comprar -los, perquè és probable que siguin plàtans crus madurats amb iode d’etilè o de sofre.
Síndria
Per exemple, les síndries amb extrems asimètrics i caps i cues inflades contenen hormones. Després de tallar, la carn és vermella, però les llavors són blanques i no tenen gust dolç. La síndria s’ha de descartar immediatament i no arriscar -se.
Què és la fruita de temporada?
Gener - Kiwifruit
La carn és plàcida i sucosa: el kiwifruit és comestible amb carn plomosa i suculenta, fresca i fragant, dolça i amarga i duradora en emmagatzematge. Al mateix temps, el kiwifruit és una fruita amb un valor nutritiu extremadament elevat, que conté més de 10 tipus d'aminoàcids.
Consells: si el kiwifruit és massa dur, poseu -lo en una bossa de plàstic, barregeu -la amb peres tallades o pomes i, a continuació, segelleu la bossa uns dies i mengeu -la després de la maduració.
Febrer - Canya de sucre
Fruita de replenament en sang: la canya de sucre és coneguda com la"Fruita de replenament en sang". També és ric en aigua i alt en sucre. Al mateix temps, el contingut de ferro de la canya de sucre és de 9 mg per quilogram, la qual cosa també és un bon producte perquè el nadó reompleixi l’aigua i la sang. Perquè els nens mengin, el millor és processar la canya de sucre en trossos petits de 20 cm {{2} cm, o simplement bullir -la a l’aigua, que és més adequada per menjar els nadons. Nota: Si mengeu canya de sucre amb carn vermella, sereu enverinats.
Ara és el març i els fruits estacionals del març poden dissoldre pedres corporals
Aquí recomanem una fruita: pinya, que és el menjar més recomanable per prevenir i tractar els càlculs renals. Com ja sabeu, aquesta fruita tropical és rica en molts nutrients essencials per al cos humà, com la vitamina A, la vitamina B6 i la vitamina C, el calci, el manganès, el magnesi, el fòsfor, el fluor, el beta-carotè, l’àcid fòlic i els antioxidants. També conté un enzim anomenat bromelà, que no només pot rejovenir la pell, reduir la inflamació, prevenir i tractar malalties cardiovasculars, sinó que també inhibir el creixement de les cèl·lules tumorals, cosa que fa que la pinya sigui un "súper aliment".
Esborreu l’estómac i calla la set: la pinya té les funcions de reforçar l’estómac i la digestió, tonificar la melsa i aturar la diarrea, esborrar l’estómac i calmar la set. Tot i això, el "bromelà" contingut en la pinya és una substància que provoca reaccions al·lèrgiques. Les persones amb èczema tossut, psoriasi, Tinea corporis, tinea capitis, èczema escrotal i altres símptomes de la pell no han de menjar -ne.
A la temporada de menjar pinyes, per què la llengua se sent adormida després de menjar massa pinya?
Això es deu al fet que la pinya conté una proteasa glicosídica que pot descompondre proteïnes i irritar la pell humana, la mucosa oral, etc. Per tant, si mengeu massa pinya o mengeu pinya no processada, tindreu símptomes de picor i entumiment a la boca. En aquest moment, podeu beure una mica d’aigua salada lleugera per alleujar -la. Algunes persones són fins i tot al·lèrgiques a les pinyes, i són tan serioses que vomiten i tenen diarrea! A més, les pinyes contenen bromelà i s’utilitzen per fer carn tendra en pols. Us podeu imaginar el seu paper! Per tant, abans de menjar pinyes, el millor és remullar -les en aigua salada durant aproximadament mitja hora per destruir la bromelina en elles, i el sabor agre i dolç de la pinya després de remullar -se és més evident! Aquest enzim també es pot destruir a una temperatura elevada de més de 90 graus durant un període de temps, de manera que també es pot convertir en plats cuits, com ara el porc de pinya i el porc agre, la borrosa, no més paraules!
Si voleu tornar a menjar pinya, però us preocupa que la boca quedi adormida després de menjar -la, què heu de fer?
Pols de bromelina(Bromelain per a curt) és una proteasa vegetal natural pura feta a partir de la pell i el nucli de la fruita de la pinya mitjançant biotecnologia, que conté principalment proteïnes hidrolases i altres ingredients. L’especificació d’activitat s’expressa en GDU/G, i l’especificació d’activitat més alta pot arribar a 3000GDU/G. És una pols de color groc clar amb aroma de pinya. La bromelina pertany a la proteasa de sulfòsids i el seu centre actiu és el sulfòsid (- SH). Pot dur a terme diverses reaccions bioquímiques com la hidròlisi de proteïnes. Es pot utilitzar àmpliament en indústries d’aliments, medicina i biologia.
Aplicació a la indústria de productes farmacèutics i sanitaris
⒈ Inhibeix el creixement de les cèl·lules tumorals. Les observacions rellevants de la investigació clínica han demostrat que el bromelà pot inhibir el creixement de les cèl·lules tumorals.
⒉ La prevenció i el tractament de malalties cardiovasculars bromelà com a enzim proteolític és beneficiós per a la prevenció i el tractament de malalties cardiovasculars. Pot inhibir l’ictus causat per l’agregació de plaquetes, alleujar els símptomes de l’angina, alleujar la contracció arterial i accelerar la descomposició del fibrinogen.
⒊ S'utilitza per a l'eliminació de la scab de cremada, el bromelà pot eliminar selectivament la pell, de manera que es pugui dur a terme un nou trasplantament de pell el més aviat possible. Els experiments amb animals han demostrat que la bromelina no té efectes adversos sobre la pell normal contigua. L’ús local d’antibiòtics no afecta l’efecte de la bromelina.
⒋ Efecte antiinflamatori El bromelà pot eliminar eficaçment la inflamació i l’edema en diversos teixits (incloent tromboflebitis, lesió muscular esquelètica, hematoma, estomatitis, úlceres diabètiques i lesions esportives). La bromelina té el potencial d’activar la resposta inflamatòria. La bromelina també pot alleujar la diarrea.
⒌ Millorar els nutrients i l’absorció de fàrmacs que combina la bromelina amb diversos antibiòtics (com la tetraciclina, l’amoxicil·lina, etc.) pot millorar la seva eficàcia. Estudis relacionats han demostrat que pot promoure la transmissió d’antibiòtics al lloc de la infecció, reduint així la quantitat d’antibiòtics utilitzats. Es dedueix que té un efecte similar sobre els medicaments contra el càncer. A més, la bromelina pot promoure l’absorció de nutrients.