La comprensió correcta de la fruita del drac - de vegades fins i tot un doctor en botànica pot no tenir raó
Hi ha milers de fruites, i cada fruita té les seves pròpies característiques, i la textura i el gust no són exactament els mateixos. Quan es tracta de quines fruites són més peculiars, moltes persones pensaran immediatament en la fruita del drac. Aquest fruit de la família dels cactus té un aspecte únic. El fruiter del drac també té les característiques de la família dels cactus. Quan la majoria de la gent vegi un arbre fruiter de drac per primera vegada, dubtarà si el que veu és un arbre fruiter.
1. La llegenda de la fruita del drac
Una pobre dona asteca es va perdre al desert. Tenia dolor i no tenia com demanar ajuda. Estava en una situació molt perillosa. S'estava morint de desesperació i a poc a poc va entrar en un altre món amb les seves al·lucinacions...
Vaig sentir una veu molt clara i potent que venia del cel! La veu li va dir que es mengés ràpidament les plantes del seu voltant! Va allargar la mà per tocar-la amb dificultat, però ja no va poder obrir els ulls, però va al·lucinar que les branques al seu voltant estaven escampades i s'estenia sense parar. Gairebé no hi havia altres plantes en aquest desert especialment calent, i va veure llums parpellejants en la seva al·lucinació. La llum vermella era la fruita del drac esquitxada al governant del cel. Quan la va tirar màgicament i la va trencar, tenia la mà punxada i sagnant, però no va sentir cap dolor. Semblava estar apunyalada. Dirigit per una força màgica, va mossegar mecànicament aquesta regla de mesura de greix i es va menjar una altra fruita de drac de color vermell brillant...
Era prop del migdia, quan el sol encara era més viciós, que va passar un esdeveniment màgic! La dona asteca es va despertar, la seva força física es va recuperar ràpidament, els seus llavis gairebé trencats es van tornar màgicament vermells i es van estendre gradualment pel seu cos com una ona, i va sortir del desert sense problemes!
La llegenda de la fruita del drac s'ha transmès de generació en generació. La fruita del drac ocupa un lloc destacat entre les fruites vegetals comestibles per als humans, i implica molts ideals bells de la humanitat, com ara la bona sort, la salut, la riquesa, la longevitat, etc.
En primer lloc, la fruita del drac és una fruita tropical. Per descomptat, també es pot conrear a les regions subtropicals.
El motiu pel qual s'anomena fruita del drac és naturalment perquè les seves bràctees s'assemblen a escates de drac, que també és la seva característica més important! La fruita del drac també té molts noms comuns, com ara fruita del drac vermella, fruita d'unicorn, etc. en funció dels diferents colors de la carn. També s'anomena fruita del drac en anglès, i el seu nom correcte és Pitaya o Pitahaya. A Amèrica Central, d'on s'origina, pitaya es refereix realment al gènere Neomerol/ Stenocereus i al fruit de Selenicereus, pitahaya es refereix al fruit del gènere Hylocereus, i la fruita del drac originalment només es refereix al gènere Hylocereus, però en la comunicació diària, la gent òbviament no són tan rigorosos i s'hi acostumen a poc a poc. La fruita del drac o pitaya es refereix a totes les fruites del drac.
La fruita del drac també té efectes comestibles forts i conté una varietat de nutrients, que poden complementar el cos humà amb vitamines i prevenir malalties sistèmiques.
DLa pols de fruita de ragó és rica en vitamina C, vitamines B1, B2 i B3.La fruita del drac és una bona font de calci que enforteix les dents i els ossos de manera natural, mentre que les de pell vermella tenen quantitats importants de fòsfor que també és essencialment necessari per al cos per funcionar correctament. Les quantitats suficients de fòsfor al cos, en particular, ajuden a augmentar els nivells d'energia. El ferro també és un dels components principals d'aquesta fruita, que és bona per a la sang.
2. Els efectes comestibles de la fruita del drac:
① Redueix els radicals lliures:
La fruita del drac és rica en antocianines. Aquesta substància té funcions antioxidants i pot reduir els radicals lliures. No només pot retardar l'envelliment i prevenir malalties cardiovasculars, sinó també prevenir l'ictus i la demència.
Com que les antocianines es concentren principalment a la pell, després de menjar fruita del drac, també podeu deixar la pell com a ingredient de cuina. A l'hora de cuinar, s'han d'evitar les altes temperatures per no destruir les antocianes.
② Mantenir la funció del sistema digestiu:
La fruita del drac conté una gran quantitat d'albúmina vegetal. Després d'entrar al sistema digestiu humà, aquesta substància pot protegir la mucosa gàstrica i promoure el metabolisme dels metalls pesants del cos, de manera que pot mantenir la funció del sistema digestiu.
A més, a causa de l'alt contingut de fibra a la polpa, el consum regular també pot afavorir la motilitat gastrointestinal, desintoxicar i hidratar els intestins.
③Prevenir l'anèmia:
La fruita del drac conté molt ferro. El consum regular pot promoure la formació d'hemoglobina i prevenir l'anèmia.
④ Reposar energia després de l'exercici:
La fruita del drac conté menys sacarosa i més glucosa. Després de fer exercici, tothom pot menjar una quantitat adequada de fruita del drac per reposar el sucre i l'energia per al cos. A més, la fruita té una dolçor baixa i no és empalagosa, per la qual cosa també és apta per fer begudes o sucs.
3. Aprofitament i valor de la fruita del drac
Tot i que la fruita del drac es pot utilitzar com a medicina i cuina, el seu principal valor és com a fruita. A més, també és un bon ús com a planta en test.
Com tot tipus de fruites, la fruita del drac es pot menjar fresca o es pot fer suc, especialment la fruita del drac de carn vermella. El suc que se'n fa té un sabor únic i sembla una bellesa rosa, que és molt maca!
A més, potser no us ho cregueu, però les tiges de fruita del drac es poden menjar, per exemple, trencades a trossos per fer begudes fredes.