La lactoferrina realment funciona?
La llet materna conté alts nivells de lactoferrina i no s'ha de suplementar a cegues
Crec que la majoria de mares han sentit parlar de la lactoferrina. Actualment, hi ha una gran varietat de productes de lactoferrina i es diu que la seva eficàcia és sorprenent. Tanmateix, s'ha de complementar la lactoferrina?
1. Quanta lactoferrina necessita un nadó?
El "Consens d'experts sobre els efectes sobre la salut de la lactoferrina en lactants i nens petits" emès per la branca de nutrició materna i infantil de la Societat de Nutrició Xinesa creu que la lactoferrina pot prevenir i ajudar en el tractament de la diarrea infantil, enterocolitis necrotitzant neonatal, malalties respiratòries, i sèpsia neonatal. També juga un cert paper en el tractament de l'anèmia en nadons i nens petits i en promoure el seu creixement i desenvolupament.
Aleshores, quant hauria de menjar el vostre nadó cada dia?
En el consens d'experts, veiem aquesta descripció: la dosi de lactoferrina utilitzada en cada estudi és diferent, la diferència és gran i el mètode d'administració també és diferent. Alguns són lactoferrina oral, i d'altres s'obtenen a través de productes lactis.
És a dir, actualment no hi ha cap valor recomanat en la dieta per a la quantitat que els nadons necessiten cada dia. Només podem creure temporalment que els beneficis per a la salut de la lactoferrina als aliments són millors que els que no tenen.
2. Quins aliments són rics en lactoferrina?
La lactoferrina és una glicoproteïna que s'uneix al ferro de la família de les transferrines. Està present en la llet humana i en diverses secrecions, amb el més alt contingut en la llet materna.
Entre ells, el calostre humà té el contingut mitjà de lactoferrina més alt, arribant als 4,9 g/L; després de la maduració de la llet materna, el contingut mitjà de lactoferrina es redueix aproximadament a la meitat, fins a aproximadament 2,1 g/L.
La llet fresca també conté lactoferrina, però el contingut mitjà és molt inferior, només uns 0,1 g/L, que és de 20 a 50 vegades diferent de la llet materna.
A partir d'aquí segurament podem veure per què la llet materna és el millor primer aliment per als nadons, i tothom sempre ha destacat la importància de la lactància materna.
Per tant, per als nadons alletats, no cal preocupar-se perquè el nadó no pugui menjar lactoferrina. Al contrari, els nadons alimentats amb fórmula han de prestar atenció.
La llet en pols de fórmula d'avui fa tot el possible per imitar la llet materna pel que fa al contingut nutricional, de manera que la lactoferrina també es pot afegir com a fortificant nutricional.
En general, el contingut de lactoferrina de la llet en pols de fórmula amb lactoferrina afegida és principalment entre 35 ~ 50 mg/100 g. Calculat a partir del valor mitjà de 40 mg/100 g, 700 ml de llet de fórmula al dia poden consumir uns 36 mg de lactoferrina. En comparació amb la llet materna, encara hi ha un buit.
El contingut de lactoferrina d'algunes marques de llet en pols és relativament alt, arribant a uns 450 mg/100 g (21 mg/kj), que és 10 vegades superior al d'altres marques. Però en general, el preu també és més car.
Però com més gran sigui el contingut de lactoferrina a la llet, millor.
Les seqüències d'aminoàcids de la lactoferrina humana i bovina són només un 69% homòlogues. Tot i que tenen activitats biològiques similars, només són similars després de tot. Cal ser més prudent amb l'efecte de la lactoferrina bovina i si té altres efectes negatius sobre el nadó. Per això, ens agradaria recordar a les mares que no siguin supersticioses amb alguns productes anomenats "calostre" que contenen alta lactoferrina.
Quin nivell de contingut de lactoferrina pot produir beneficis per a la salut? La investigació actual encara varia molt i no hi ha cap estàndard.
La lactoferrina és una glicoproteïna multifuncional que pertany a la família de les transferrines.És una proteïna que uneix el ferro que es troba en diversos fluids i secrecions corporals com ara llet, llàgrimes, saliva, mucoses i semen. La lactoferrina també està present en els neutròfils, la primera línia de defensa contra les infeccions. A més de les seves propietats d'unió al ferro, la lactoferrina té altres funcions importants com ara la regulació de la funció immune, la promoció de la reparació dels teixits i l'activitat antimicrobiana. La lactoferrina s'ha estudiat àmpliament pels seus usos terapèutics potencials en diverses condicions de salut, com ara infeccions, inflamacions i trastorns neurològics. Les seves diverses funcions i possibles beneficis terapèutics fan de la lactoferrina una molècula important per a la investigació i el desenvolupament en els camps de la nutrició.
1. Producte sanitari:Com a producte nutritiu suplementari, la lactoferrina pot promoure la immunitat i la capacitat de resistir els patògens, alhora que regula l'equilibri de la flora intestinal i ajuda a mantenir la salut humana.
2. Àmbit mèdic:La lactoferrina s'ha utilitzat en la teràpia de l'anèmia, la leucèmia, la sida i altres malalties, i es considera una bona teràpia de la infecció intestinal en l'àmbit mèdic.
3. Cosmètics:Com a hidratant i antioxidant natural, la lactoferrina s'ha utilitzat àmpliament en productes per a la cura de la pell i cosmètics per mantenir eficaçment la salut i la bellesa de la pell.
Col·locació recomanada del producte
1. Lactoferrina + vitamina D:La combinació amb vitamina D pot ajudar a complementar el calci i afavorir la salut dels ossos.
2. Lactoferrina + extracte de llavors de raïm:la combinació dels dos pot millorar la capacitat antioxidant i protegir les cèl·lules del dany dels radicals lliures.