Suplements de quercetina
Quercetina orgànica en polsi els seus derivats són flavonoides àmpliament distribuïts en el regne vegetal i tenen diverses activitats biològiques. Existeix a les flors, fulles i fruits de moltes plantes, principalment en forma de glucòsids, com la rutina, la quercetina, la serina, etc. La quercetina es pot obtenir per hidròlisi àcida. El contingut de quercetina a la ceba és el més alt, de manera que la quercetina també s'anomena ceba. Té diverses propietats biològiques, com ara l'eliminació de radicals lliures i antioxidants, antifibrosi, antiviral, analgèsic i protector del sistema cardiovascular, que formen la base per mantenir la salut general i la resistència a les malalties.
Quines són les propietats biològiques i medicinals de la quercetina
1. La quercetina té un efecte eliminador directe sobre l'anió superòxid, el radical hidroxil i el radical lliure de peroxidació lipídica
El dany dels radicals lliures pot causar o fins i tot agreujar malalties com les cèl·lules dolentes, l'ictus i les malalties del cor i està estretament relacionada amb l'envelliment. Els radicals lliures es produeixen al cos en tot moment. Una vegada que l'equilibri entre l'oxidació i l'antioxidació estigui fora d'equilibri, les cèl·lules es veuran danyades a causa de l'estrès oxidatiu, que eventualment condueixen a malalties.
La capacitat d'eliminació de radicals lliures dels flavonoides s'atribueix en part al grup OH del grup actiu antioxidant-fenol a l'estructura molecular. La quercetina i els seus derivats, que pertanyen als flavonoides, són eliminadors de radicals anions superòxid. Té 4 grups OH a l'anell cromà dels polifenols i la posició 4- i 3' de l'anell B. El grup hidroxil a la posició 4' i el doble enllaç insaturat a les posicions 2,3 doten a la quercetina d'una potent capacitat antioxidant. Les propietats antioxidants de la quercetina no només es basen en la captura de radicals lliures d'oxigen, sinó també en la seva capacitat d'unir metalls de transició amb oxidació redox per formar quelats metàl·lics, desactivant així metalls de transició com el ferro i el coure. La quercetina pot complexar ions de ferro per formar un complex d'ions de ferro inactiu, evitant que els ions de ferro participin en les reaccions bioquímiques de molts radicals lliures, com la reacció de Fenton. En canvi, el complex d'ions de ferro encara manté l'activitat d'un eliminador de radicals lliures. Al mateix temps, la quercetina també pot inhibir l'aldosa reductasa i reduir el consum de NADPH, millorant així la capacitat antioxidant del cos.
2. La quercetina actua com a inhibidor de la proteïna quinasa i modula les vies de senyalització de la proteïna cinasa
La quercetina pura és un inhibidor natural de la proteïna quinasa contingut en els aliments d'origen vegetal. Pot unir-se de manera competitiva al lloc d'unió d'ATP en proteïnes cinases com ara PI3K, canviant l'estat de fosforilació de la cinasa i fent-la inactiva. La capacitat d'unió competitiva de la quercetina a aquests dominis proteics determina el seu efecte inhibidor sobre les proteïnes quinases. La quercetina pot inhibir específicament CK2, AMPK, PI3K i altres proteïnes quinases, i la taxa d'inhibició arriba al voltant del 20 per cent. La inhibició de la quercetina proteïna quinasa pot mostrar efectes protectors i efectes de prevenció de malalties a les cèl·lules i, per descomptat, pot ser el contrari. 10-30 La quercetina μM indueix activacions de la caspasa tres mitjançant la inhibició de la fosforilació d'Akt i ERK, donant lloc a la mort de les cèl·lules neuronals primàries. Tanmateix, fins i tot després que les persones mengen aliments rics en quercetina, la concentració a la sang està lluny d'assolir el nivell anterior.
3. La quercetina actua com a molècula senyalitzadora per regular l'expressió gènica
Els flavonoides com la quercetina no només poden alterar l'estat de fosforilació de les molècules diana mitjançant la interacció selectiva amb diferents components de moltes proteïnes quinases i cascades de senyalització de quinases lipídiques, inhibir o activar aquestes vies de senyalització per afectar la funció cel·lular, sinó que també enforteixen les defenses antioxidants endògenes cel·lulars mitjançant la modulació. expressió gènica. La quercetina i similars regulen l'expressió de gens aigües avall de la seqüència mitjançant la regulació directa o indirecta de seqüències específiques d'ADN.
Factor nuclear kappa B i proteïna activadora-1
NF-KB és un factor de transcripció nuclear crític a les cèl·lules eucariotes. Té un paper regulador en la transcripció de gens relacionats amb les respostes immunes i inflamatòries, el creixement, el desenvolupament i la mort. Té un paper vital en la patogènesi de les malalties a causa de la participació de citocines, mediadors inflamatoris i proteases. Tanmateix, la sobreactivació de NF-KB és, alhora, una de les principals causes de moltes malalties-. La quercetina i l'extracte de te verd poden regular la sobreactivació de NF-KB, que pot tenir un efecte potencial de millora dels símptomes en les condicions afectades per la sobreactivació de NF-KB. A més, la quercetina també pot controlar l'expressió d'AP-I. El factor de transcripció AP-I existeix principalment a les cèl·lules en forma d'heterodímer c-Fos/c-Jun i homodímer c-Jun/c-Jun. Té un paper vital en la regulació de diverses expressions gèniques, l'activació d'una sèrie de grups de resposta a l'estrès oxidatiu i la regulació de l'expressió gènica relacionada amb el creixement cel·lular i l'estrès.
Elements sensibles a xenobiòtics
Les regions promotores dels gens de la família d'enzims CYP450 contenen XRE, que es pot regular parcialment pel receptor d'hidrocarburs aril AhR. La quercetina actua com un lligand natural, s'uneix directament a AhR i indueix la transcripció de gens relacionats amb XRE. Com que AhR té un paper essencial en l'activació transcripcional dels enzims CYP450, la ingesta dietètica de quercetina pot augmentar els nivells d'enzims de desintoxicació cel·lulars de fase I i fase II i resistir millor el dany tòxic que pot patir el cos.
4. La quercetina actua com a inhibidor de la topoisomerasa per prevenir la replicació viral
Les topoisomerases d'ADN controlen el manteniment de la topologia de l'ADN. La quercetina és un potent inhibidor de les topoisomerases tipus I i tipus II, i pot competir amb el domini d'unió a l'ATP del topozima i inhibir significativament el desenrotllament de l'ADN. En conseqüència, la quercetina pot interrompre la replicació viral alterant la topologia de l'ADN viral. La quercetina pot inhibir la posició del virus de la immunodeficiència humana, exercint així un efecte anti-VIH.
Després de metabolitzar la quercetina al cos, les modificacions metabòliques alteren les seves propietats antioxidants. Tot i que els metabòlits de la quercetina (com el glucurònid, la forma metilada i la forma conjugada quercetina-GSH) encara tenen la capacitat reductora de proporcionar ions hidrogen, la seva eficàcia per eliminar l'oxigen actiu és més gran que la de la glicona principal. Feble. A més, les concentracions de quercetina i les seves formes metabolitzades a la sang i els òrgans són inferiors a les d'antioxidants de molècules petites com la vitamina C i la vitamina E. L'indicació que la dosi de quercetina pot produir activitat biològica in vitro és significativament superior a la de la vitamina E. vivo la concentració màxima. Malgrat això, l'efecte protector in vivo de la quercetina és més fort que els antioxidants de molècules petites esmentats anteriorment.
Com prendre quercetina
Podeu comprar quercetina en pols o càpsules en línia a Xi'an Sonwu com a suplement dietètic. La quercetina es troba en molts aliments de consum habitual i està disponible com a suplement dietètic. Interval de dosificació recomanat de 500 a 1,000 mg al dia. La quercetina té una baixa biodisponibilitat, el que significa que el teu cos l'absorbeix malament. Els accessoris poden incloure altres compostos com la vitamina C o l'enzim digestiu bromelina, ja que poden augmentar l'absorció.
A més, la quercetina té efectes sinèrgics quan es combina amb altres suplements com el resveratrol, la genisteïna i les catequines.
Preguntes freqüents
Si necessiteu quercetina crua o teniu altres preguntes sobre aquest producte, feu clic a l'adreça de correu electrònic i Xi'an Sonwu us proporcionarà una bona solució al vostre problema.
Correu electrònic:sales@sonwu.com